为做好2025年两会期间食品安全保障工作，连日来，千山区市场监督管理局高度重视、提前部署、多措并举，全力护航两会食品安全。近日，千山区迎接了省市场局对两会期间食品安全保障情况的检查，共抽查了两家学校和一家超市，均获得较好评价。

  检查组实地对两家学校食堂的食品加工区、储存区、用餐区、留样区以及学校食品原料贮存库房等场所，仔细检查食品采购贮存、操作加工、进货查验、餐饮具消毒、环境卫生、人员健康管理、食品留样等关键环节，重点查看食堂食品安全公示信息、供应商信息及从业人员管理台账，同时对学校食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制执行情况进行督导。

  针对超市则主要检查各经营主体资质是否齐全，实际经营范围是否与《食品经营许可证》一致，从业人员是否具有有效健康证，防止证照过期、超范围经营、从业人员无健康证明的情况出现；检查经营是否规范，是否严格落实进货索证查验、登记进货台账，是否存在普通食品和保健食品混放，冷藏冷冻设备是否正常运行并有全程温度记录，销售的无包装直接入口的散装食品是否有完备的防虫、防蝇、防鼠“三防”设施，散装食品标签标识是否规范等。

  下一步，千山区市场局将持续加大食品安全监督检查力度，督促食品经营单位压实食品安全主体责任，加强食品安全知识的宣传，让经营者强化自律意识，树立诚信经营理念，为两会期间的食品安全保驾护航。