为进一步强化监管手段,拓宽监管新渠道,千山区市场监督管理局结合肉制品专项整治行动,积极开展“你点我检”肉类专项快检行动,回应百姓关切热点,切实保障群众饮食安全,持续推动食品安全抽检走深走实。8月27日,检查人员来到了大屯集开展了肉类专项食品抽检行动。
此次专项行动中,工作人员对在场的消费者及经营主体详细讲解了食品安全抽检的重要性,认真听取了在场消费者的建议,积极收集百姓的意见与反馈,根据群众的关切热点和关注重点,针对大屯集生肉店进行了食品安全快速检验检测,累计检验6批次猪肉、牛肉和羊肉的瘦肉精含量,经检验,结果均合格。
同时,监管人员重点针对肉类产品经营主体进行了全面检查,督促经营者进一步建立健全进货查验体系,全面规范进货查验记录,及时索要供货商有效证件,严格落实食品安全主体责任。同时,向经营者认真详细讲解了关于肉类产品经营过程中应该履行的责任和义务,提醒经营者应注意销售过程中存在的风险隐患,全面提升经营者安全责任意识,切实规范经营行为。
此次活动进一步激发了群众参与热情,推动“你点我检”扎根于广大群众,切实增强群众对食品安全的信任度、满意度。千山区市场监督管理局将持续推进食品安全抽检工作,“点”群众所想,“检”群众所盼,不断拓展抽检范围和领域,努力构建食品安全社会共治共享的新格局。
千山区市场监督管理局
2024年8月27日