在千山区市场监督管理局辖区内有一条全市闻名的老商业街—大屯商业街。该街呈东西走向,长度 2.7 公里左右, 中间的道路叫海华路,道路两侧商铺林立,商业街中心地带是大屯农 贸市场,每到农历 2、5、8 赶集的日子,四面八方的农民在此售卖自己收获的食用农产品,市内的和周边十里八村的百姓来到大屯集市购买新鲜、便宜的农副土特产品,赶上临近春节,赶集的人更是摩肩接踵、络绎不绝,大屯商业街是一处热闹的场所,更是一条无限商机的老街。
大屯商业街经历了市场监管门机构改革后从“ 原始经营 ”到将特色文化内涵融入到市场监管中。从 1.0 版到 3.0 版升级。给广大经营者,特别是餐饮经营者带来了商机、经济效益、经营信心。
1.0 版大屯商业街是2010 年之 前未动迁的老街,那时老街原滋原味,各行各业门类齐全,有些市内商店买不到的商品都得来大屯市场老街购买,不仅能买的到,质量还好,商家看重的是信誉和产品质量,特别是餐饮店,不靠包装,靠饭菜的味道、质量招揽顾客,后厨干不干净却是另外的事。
2.0 版大屯商业街,千山区市场监督管理局积极创新智慧监管模式,深入推进“互联网+明厨亮灶”,实现餐饮监管的智能化、精准化、专业化。明厨亮灶实施之初,有很多餐饮经营者持观望态度,还把后厨包裹的严严实实,靠老的办法搞经营,而一些头脑灵活的餐饮经营者把握了商机,把后厨展示给广大消费者,让餐饮单位的后厨成为可视、可感、可知的“阳光厨房”“透明厨房”,进一步实现食品安全共建共治共享,同时也让消费者看得透明、吃得放心,确保舌尖上的安全。
老街上的店,聚福祥食府、大伟烤肉店脱颖而出,短短四年时间购置了500 平以上的新店,高档次装修店面,后厨升级,良性循环,明厨亮灶让这些餐饮经营者尝到了甜头,现在大屯老街上 95%都是互 联网加明厨亮灶店,餐饮监管的智能化给餐饮经营店带来了多多实惠。
3.0 版大屯商业街,自前年开始,市场监管部门承接了小微企业、个体工商户专业市场党建工作,千山区市场监督管理局乘势而上,将党建文化注入大屯商业街,让共产党员经营户成为党建文化的主角。
大屯商业街上现有46 户餐饮服务、小作坊加工、食品销售店,其中有 11 户共产党员经营户,汤岗子市场所聘任这些共产党员经营户为食品行业组长、村、社区、路网格员,在全地区建立三级食品安全监管网格,为共产党员经营户,发放共产党员经营户牌匾。融入了党建文化的 3.0 版大屯商业街插上了腾飞翅膀,共产党员经营户餐饮店效益好,回头客多,同时又提供多项优质服务,消费者即放心消费、又享受优惠消费和满意消费。同时也为附近的二马路、鞍海路上餐饮店带来了积极影响,悬挂共产党员经营户牌匾前后经济效益对比都有显著提升,共产党员经营户举报投诉率为零。,全地区餐饮店2022年度被举报率为零。
千山区市场监督管理局积极创新智慧监管模式,同时将党建特色文化内涵融入到市场监管工作之中,给全区餐饮经营店带来了实实在在的实惠,千山区市场监督管理局将按照省、市市场局、区委、区政府要求,集思广益,深入调研,把 4.0,5.0 版大屯商业街打造的更好。