农村集体聚餐食品安全责任承诺书
| 举办者姓名 | 举办者地址 | ||
| 宴请时间 | 宴请地点 | ||
| 宴请人数 | 宴请事由 | ||
| 食品安全事故报告电话 | 村食品协管员电话： 镇政府电话：市场监管所电话： | ||
| 承诺内容 | |||
| 1.承担聚餐食品安全主体责任。接受相关食品安全检查指导，如发生食品安全事故，立即采取相关措施，防止事态进一步恶化，并及时按要求报告。2.对集体聚餐活动举办场所事先进行环境清扫，消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其孳生条件，保持环境整洁。3.不使用未经检疫部门检验或者检验不合格的肉类及其制品，不滥用食品添加剂，不使用有毒有害原料加工食品。4.不采购过期、变质食品和“三无”食品，采购、采收的肉类、蔬菜尽量在当天食用，不使用不新鲜的蔬菜，不使用可能产生食品安全隐患的食品，如发芽的土豆、野蘑菇、鲜黄花菜等。5.到合法食品经营企业购买酒类、饮料、熟食制品，购买时索要销售票据。6.提供符合卫生要求的场所，做好工用具消毒，做好生熟分开，防止交叉污染。7.不提供未充分加热的剩余食物和过夜食物，避免危害人体健康。 8.按规定做好食品留样。 举办者签名： 协管员签名： 年 月 日 年 月 日 | |||
本承诺书一式两份，双方各执一份。